Печенье
үкіл отбасы үшін
Әр түрлі пішіндегі дәмді қант печеньесі. Жағымды хош иіс, дәм және тартымды көрініс
Пісірілген сүт
Қаптама — 1,5 кг/5 кг
Өнім туралы
Бетінде айқын өрнегі бар тікбұрышты пішінді қант печеньесі. Таразылап шығарылады. 1 кг-да кемінде 65 дана болады. «Пісірілген сүт» печеньесі жоғары тағамдық құндылыққа, жақсы сіңімділікке, жағымды хош иіске, дәмге және тартымды келбетке ие.
Печенье құрамы: ұн, қант ұнтағы, табиғи пісірілген сүт, маргарин, инвертті сироп, лецитин, ас тұзы, ас содасы, көмірқышқыл аммонийі, хош иістендіргіш.
Бұл печенье рецептке нақты пісірілген сүтті енгізу арқылы өте дәмді. Бұл табиғи пісірілген сүт біздің өндірісте жасалады. Пастерленген сүттен айырмашылығы, пісірілген сүттің құрамында А дәрумені, кальций және темір сияқты көптеген пайдалы заттар бар, бұл оны әсіресе балалар мен жүкті әйелдер үшін пайдалы етеді. Ерітілген сүттегі фосфор мен А дәрумені орталық жүйке жүйесі мен көру қабілетінің қалыпты дамуы мен қалыптасуы үшін маңызды, Д дәрумені мен кальций сүйек тінінің беріктігіне жауап береді, ал күшті антиоксиданттар болып табылатын С және Е витаминдері иммунитетті арттырады және гормондарды қалыпқа келтіреді. Рецептке енгізілген табиғи пісірілген сүт біздің печеньелерімізді микроэлементтер мен дәрумендермен байытады.
- ақуыздар — 8,0 г
- майлар — 18,0 г
- көмірсулар — 71,0 г
- 2010 кДж/480 ккал
Шайлық
Қаптама — 1,5 кг/5 кг
Өнім туралы
Қант печеньесі, бетінде айқын өрнегі бар шаршы пішінді. Таразылап және өлшеп буылып шығарылады. 1 кг-да кемінде 75 дана болады. «Шайлық» қант печеньесінің құрамы: ұн, жүгері крахмалы, қант, инверттелген сироп, маргарин, жұмыртқа ұнтағы, ас тұзы, ас содасы, көмірқышқыл аммонийі, хош иістендіргіш.
«Шайлық» печеньесі 2 түрде жасалады
- «Лимон дәмі бар шайлық»
- «Қоюландырылған сүттің дәмі бар шайлық»
«Шайлық» печеньесінің әр түрінің құрамы бірдей, айырмашылығы тек қолданылатын хош иістерде. Бұл печенье қант мөлшері жоғары пластикалық қамырдан жасалады. Рецепттегі қанттың жоғарылауы дайын өнімді тығыз және күшті етеді. Крахмал қамырдың икемділігін арттырады, дайын өнімдер жақсы ылғал мен икемділікке ие болады, сонымен қатар крахмал жеңіл жылтыр береді, соның арқасында печенье керемет көрініске ие болады.
- ақуыздар — 8,0 г
- майлар — 21,0 г
- көмірсулар — 72,0 г
- 2130 кДж/510 ккал
қар ұшқыны
Қоюландырылған сүттің дәмі бар
Қаптама — 5 кг
Өнім туралы
қант печеньесі бетінде айқын өрнегі бар төртбұрышты пішінді. Таразылап және өлшеп буылып шығарылады. 1 кг-да кемінде 75 дана болады.
«Қар ұшқыны» қант печеньесінің құрамы: ұн, жүгері крахмалы, қант, инверттелген сироп, маргарин, жұмыртқа ұнтағы, ас тұзы, ас содасы, көмірқышқыл аммонийі, хош иістендіргіш.
Бұл печенье қант мөлшері жоғары пластикалық қамырдан жасалады. Рецепттегі қанттың жоғарылауы дайын өнімді тығыз және күшті етеді. Крахмал қамырдың икемділігін арттырады, дайын өнімдер жақсы ылғал мен икемділікке ие болады, сонымен қатар крахмал жеңіл жылтыр береді, соның арқасында печенье керемет көрініске ие болады. Дайын печеньеде табиғи қоюландырылған сүттің жағымды хош иісі мен дәмі бар.
- ақуыздар — 8,0 г
- майлар — 21,0 г
- көмірсулар — 72,0 г
- 2130 кДж/510 ккал
Бөбек
Крем-брюле дәмі бар
Қаптама — 1,5 кг/4 кг
Өнім туралы
Бидай ұнынан пісірілген қант печеньесі, Крем-брюле дәмі бар. Пішіні әртүрлі, беті жұмыртқа майымен жабылған және қант себілген. Таразылап және өлшеп буылып шығарылады. 1 кг құрамында кемінде 420 дана бар.
Бұл печеньенің құрамы: ұн, қант, инвертті сироп, лецитин, маргарин, қоюландырылған сүт, жұмыртқа ұнтағы, ас тұзы, ас содасы, көмірқышқыл аммонийі, хош иіс.
Жұмыртқаны майлау және қантпен толтыру өнімді одан да тартымды етеді және печеньенің басқа түрлерінен ерекшеленеді. Печенье бетінде меланжды жабудың арқасында жағымды жылтыр бар, бұл печенье көрінісін керемет етеді. Қантпен толтыру жағымды тәтті дәм мен жеңіл қытырлақ береді. Қамырға енгізілген жұмыртқа ұнтағы қамырдың босатылуына ықпал етеді, сондықтан дайын өнім кеуекті және сынғыш құрылымға ие болады.
- ақуыздар — 9,0 г
- майлар — 15,0 г
- көмірсулар — 75,0 г
- 1970 кДж/470 ккал
Бөбек
шоколад
Қаптама — 1,5 кг/4 кг
Өнім туралы
Какао ұнтағы қосылған бидай ұнынан пісірілген қант печеньесі. Печеньенің бұл түрі салмағы мен салмағы бойынша шығарылады, әр түрлі пішінді, бетінде айқын өрнек бар. 1 кг құрамында кемінде 420 дана бар.
Бұл печеньенің құрамы: ұн, қант, инвертті сироп, лецитин, какао ұнтағы, маргарин, ас тұзы, ас содасы, көмірқышқыл аммонийі, ванилин.
Дайын печенье жұмсақ және жұмсақ, сынғыш және қытырлақ болады, шоколадтың дәмі бар, рецепт бойынша какао ұнтағы бар. Какао ұнтағы миды ынталандырады, стрессті жеңілдетеді және көңіл — күйді көтереді. Какао ұнтағының емдік қасиеттері де бар. Үнемі қолданған кезде ол склероздың, деменцияның және қант диабетінің дамуына жол бермейді. Сондықтан печеньеде какао ұнтағының болуы дайын өнімнің дәмін жақсартып қана қоймайды, оның функционалдығы мен пайдалылығын анықтайды.
- ақуыздар — 9,0 г
- майлар — 14,0 г
- көмірсулар — 74,0 г
- 1930 кДж/460 ккал
Шайға
Қаптама — 5 кг
Өнім туралы
Қант печеньесі, бетінде айқын өрнегі бар төртбұрышты пішінді. Таразылап және өлшеп буылып шығарылады. 1 кг-да кемінде 75 дана болады.
«Шайға» қант печеньесінің құрамы: ұн, жүгері крахмалы, қант, инверттелген сироп, маргарин, жұмыртқа ұнтағы, ас тұзы, ас содасы, көмірқышқыл аммонийі.
Бұл печенье қант мөлшері жоғары пластикалық қамырдан жасалады. Рецепттегі қанттың жоғарылауы дайын өнімді тығыз және күшті етеді. Крахмал қамырдың икемділігін арттырады, дайын өнімдер жақсы ылғал мен икемділікке ие болады, сонымен қатар крахмал жеңіл жылтыр береді, соның арқасында печенье керемет көрініске ие болады. Инвертті сироп дайын печеньенің ылғалдығы мен гигроскопиясын жақсартады, бұл сақтау мерзімін арттырады. Сонымен қатар, ол печеньелерді қанықты алтын сары түске бояйды.
- ақуыздар — 8,0 г
- майлар — 21,0 г
- көмірсулар — 72,0 г
- 2130 кДж/510 ккал
Экзотика
Қоюландырылған сүттің дәмі
Қаптама — 5 кг
Өнім туралы
Печеньенің қант түріне жатады, салмақпен және өлшеп-ораумен шығарылады. «Қоюландырылған сүттің дәмі бар Экзотика» печеньесі дөңгелек пішінді, бетінде айқын өрнек бар. 1 кг-да кемінде 35 дана болады.
Өнімнің құрамы: ұн, қант, инверттелген сироп, лецитин, маргарин, ас тұзы, ас содасы, көмірқышқыл аммонийі, ванилин, хош иістендіргіш.
Маргарин рецептіндегі құрамға байланысты дайын печенье жағымды дәмі бар нәзік болады. Дайын печеньеде табиғи қоюландырылған сүттің жағымды хош иісі мен дәмі бар.
- ақуыздар — 8,0 г
- майлар — 21,0 г
- көмірсулар — 72,0 г
- 2130 кДж/510 ккал
Экзотикалық
шоколад
Қаптама — 5 кг
Өнім туралы
Шоколад глазурі (шоколад тамшылары) қосылған қант печеньесі. Бұл печенье салмақпен және қатталып шығарылады бетінде дөңгелек пішінді айқын өрнегі бар. 1 кг-да кемінде 35 дана болады. «Экзотикалық шоколад» печеньесінің жағымды шоколад хош иісі бар.
«Экзотикалық шоколад» қант печеньесінің құрамы: ұн, қант, какао ұнтағы, инверттелген сироп, карамель түсі, маргарин, жұмыртқа ұнтағы, жүгері крахмалы, қоюландырылған сүт, лецитин, ас тұзы, ас содасы, көмірқышқыл аммонийі, хош иістендіргіш, шоколад тамшылары.
Бұл печенье рецептке қоюландырылған сүт пен жұмыртқа ұнтағын енгізу арқылы едәуір ұсақ құрылымымен, кеуектілігімен және сынғыштығымен сипатталады. Шоколад тамшылары өнімге жаңа шоколадтың ерекше дәмін береді.
- ақуыздар — 8,0 г
- майлар — 18,0 г
- көмірсулар — 68,0 г
- 1970 кДж/470 ккал
үкі
Қоюландырылған сүттің дәмі бар
Қаптама — 1,5 кг/5 кг
Өнім туралы
Қант печеньесі, бетінде айқын өрнегі бар тікбұрышты пішінді. Таразылап және өлшеп буылып шығарылады. 1 кг-да кемінде 65 дана болады.
«Үкі» қант печеньесінің құрамы: ұн, жүгері крахмалы, қант, инверттелген сироп, маргарин, жұмыртқа ұнтағы, ас тұзы, ас содасы, көмірқышқыл аммонийі, хош иістендіргіш.
Бұл печенье қант мөлшері жоғары пластикалық қамырдан жасалады. Рецепттегі қанттың жоғарылауы дайын өнімді тығыз және күшті етеді. Крахмал қамырдың икемділігін арттырады, дайын өнімдер жақсы ылғал мен икемділікке ие болады, сонымен қатар крахмал жеңіл жылтыр береді, соның арқасында печенье керемет көрініске ие болады. Инвертті сироп дайын печеньенің ылғалдығы мен гигроскопиясын жақсартады, бұл сақтау мерзімін арттырады. Сонымен қатар, ол печеньелерді қанықты алтын сары түске бояйды. Дайын печенье қоюландырылған сүттің бай дәмі мен хош иісіне ие.
- ақуыздар — 8,0 г
- майлар — 21,0 г
- көмірсулар — 72,0 г
- 2130 кДж/510 ккал
Буренка
Пісірілген сүттің дәмі бар
Қаптама — 5 кг
Бұл қант печеньесі, бетінде айқын өрнегі бар төртбұрышты пішінді. Таразылап және өлшеп буылып шығарылады. 1 кг-да кемінде 75 дана болады. «Буренка» қант печеньесінің құрамы: ұн, жүгері крахмалы, қант, инверттелген сироп, маргарин, жұмыртқа ұнтағы, ас тұзы, ас содасы, көмірқышқыл аммонийі, хош иістендіргіш..
Бұл печенье қант мөлшері жоғары пластикалық қамырдан жасалады. Рецепттегі қанттың жоғарылауы дайын өнімді тығыз және күшті етеді. Крахмал қамырдың икемділігін арттырады, дайын өнімдер жақсы ылғал мен икемділікке ие болады, сонымен қатар крахмал жеңіл жылтыр береді, соның арқасында печенье керемет көрініске ие болады. Дайын печеньеде табиғи пісірілген сүттің жағымды хош иісі мен дәмі бар.
- ақуыздар — 8,0 г
- майлар — 21,0 г
- көмірсулар — 72,0 г
- 2130 кДж/510 ккал
Өрнек
Қоюландырылған сүттің дәмі бар
Қаптама — 1,5 кг/4 кг
Өнім туралы
Қант печеньесі шашылған, салмағы мен өлшеп-оралған, бетінде нақты көрсетілген суреті бар түрінде шығарылады. 1 кг-да кемінде 200 дана болады.
«Өрнек» қант печеньесінің құрамы: ұн, қант, инвертті шәрбат, маргарин, ас тұзы, ас содасы, көмірқышқыл аммонийі, ванилин, хош иістендіргіш.
Печеньенің осы түрінің рецептіндегі инвертті сироп дайын печеньенің ылғалдығы мен гигроскопиясын жақсартады, бұл сақтау мерзімін арттырады. Сонымен қатар, ол печеньелерді қанықты алтын сары түске бояйды. Печенье бұл түрінің тығыз және берік құрылымы бар. Дайын печеньеде табиғи қоюландырылған сүттің жағымды хош иісі мен дәмі бар.
- ақуыздар — 8,0 г
- майлар — 21,0 г
- көмірсулар — 72,0 г
- 2130 кДж/510 ккал
Спикелецтер
Ванильді хош иісті
Қаптама — 5 кг
Өнім туралы
Қант печеньесі, бетінде айқын өрнегі бар шаршы пішінді. Таразылап және өлшеп буылып шығарылады. 1 кг-да кемінде 75 дана болады.
«Спикелецтер» қант печеньесінің құрамы: ұн, жүгері крахмалы, қант, инверттелген сироп, маргарин, жұмыртқа ұнтағы, ас тұзы, ас содасы, көмірқышқыл аммонийі, ванилин.
Бұл печенье қант мөлшері жоғары пластикалық қамырдан жасалады. Рецепттегі қанттың жоғарылауы дайын өнімді тығыз және күшті етеді. Крахмал қамырдың икемділігін арттырады, дайын өнімдер жақсы ылғал мен икемділікке ие болады, сонымен қатар крахмал жеңіл жылтыр береді, соның арқасында печенье керемет көрініске ие болады. Дайын печенье ванильдің қанықты дәмі мен хош иісіне ие.
- ақуыздар — 8,0 г
- майлар — 21,0 г
- көмірсулар — 72,0 г
- 2130 кДж/510 ккал
Қоюландырылған сүт
Қаптама — 4,5 кг
Өнім туралы
Қант печеньесі, сопақша пішінді, бетінде айқын өрнек бар. Таразылап шығарылады. 1 кг-да кемінде 65 дана болады. «Қоюландырылған сүт» печеньесі жоғары тағамдық құндылыққа, жақсы сіңімділікке, жағымды хош иіске, дәмге және тартымды көрініске ие.
Печенье құрамы: ұн, қант, табиғи қоюландырылған сүт, маргарин, инвертті сироп, жүгері крахмалы, лецитин, ас тұзы, ас содасы, көмірқышқыл аммонийі, хош иістендіргіш.
Бұл печенье рецептураға табиғи қоюландырылған сүт енгізу есебінен өте дәмді. Қант қосылған қоюландырылған сүттің құрамына көмірсулар, ақуыздар, майлар, органикалық және май қышқылдары, су, холестерин, күл, сахаридтер кіреді. Сүт өнімдерін өңдеуге қарамастан, қоюландырылған сүт өндірісінде A, B(B1, B2, B3, B6, B12), C, D, E, H, PP сияқты сүт құрамындағы дәрумендер сақталады. Қант қосылған қоюландырылған сүттің құрамында келесі макро және микроэлементтер бар — кальций, калий, магний, темір, марганец, мырыш, йод, натрий, фосфор, күкірт, холин, хлор, фтор, мыс, селен, кобальт.
- ақуыздар — 8,0 г
- майлар — 18,0 г
- көмірсулар — 71,0 г
- 2010 кДж/480 ккал
BEREKE
Қаптама — 1,5 кг/5 кг
Өнім туралы
Бұл қант печеньесі, төртбұрышты пішінді, бетінде айқын өрнек бар. Таразылап және өлшеп буылып шығарылады. 1 кг-да кемінде 80 дана болады
«BEREKE» қант печеньесінің құрамы: ұн, жүгері крахмалы, қант, инверттелген сироп, маргарин, жұмыртқа ұнтағы, ас тұзы, ас содасы, көмірқышқыл аммонийі.
Бұл печенье қант пен май мөлшері жоғары пластикалық қамырдан жасалады, бұл дайын өнімге уылдырық шашатын құрылым мен жағымды тәтті дәм береді. Жүгері крахмалы жеңіл жылтыр береді, соның арқасында печенье керемет көрініске ие болады. Инвертті сироп дайын печеньенің ылғалдығы мен гигроскопиясын жақсартады. Сонымен қатар, ол печеньелерді қанықты алтын сары түске бояйды.
- ақуыздар — 8,0 г
- майлар — 21,0 г
- көмірсулар — 72,0 г
- 2130 кДж/510 ккал
селдір
Ванилин дәмі бар
Қаптама — 1,5 кг/5 кг
Өнім туралы
Қант печеньесі, бетінде айқын өрнегі бар шаршы пішінді. Таразылап және өлшеп буылып шығарылады. 1 кг-да кемінде 75 дана болады.
«Селдір» қант печеньесінің құрамы: ұн, жүгері крахмалы, қант, инверттелген сироп, маргарин, жұмыртқа ұнтағы, ас тұзы, ас содасы, көмірқышқыл аммонийі, ванилин.
Бұл печенье қант мөлшері жоғары пластикалық қамырдан жасалады. Крахмал қамырдың икемділігін арттырады, дайын өнімдер жақсы ылғал мен икемділікке ие болады, сонымен қатар крахмал жеңіл жылтыр береді, соның арқасында печенье керемет көрініске ие болады. Дайын печенье ванилиннің қанық дәмі мен хош иісіне ие. Ванилиннің иісі адамға тыныштандыратын әсер етеді, ашуланшақтық пен ашулануды жоюға көмектеседі.
- ақуыздар — 8,0 г
- майлар — 21,0 г
- көмірсулар — 72,0 г
- 2130 кДж/510 ккал
Шахмат
Пісірілген сүттің дәмі бар
Қаптама — 1,5 кг/5 кг
Өнім туралы
Қант печеньесі, бетінде айқын өрнегі бар төртбұрышты пішінді. Таразылап және өлшеп буылып шығарылады. 1 кг-да кемінде 65 дана болады.
«Шахмат» қант печеньесінің құрамы: ұн, жүгері крахмалы, қант, инверттелген сироп, маргарин, жұмыртқа ұнтағы, ас тұзы, ас содасы, көмірқышқыл аммонийі, хош иістендіргіш.
Бұл печенье қант мөлшері жоғары пластикалық қамырдан жасалады. Рецепттегі қанттың жоғарылауы дайын өнімді тығыз және күшті етеді. Крахмал қамырдың икемділігін арттырады, дайын өнімдер жақсы ылғал мен икемділікке ие болады, сонымен қатар крахмал жеңіл жылтыр береді, соның арқасында печенье керемет көрініске ие болады. Дайын печенье табиғи пісірілген сүттің бай дәмі мен хош иісіне ие.
- ақуыздар — 8,0 г
- майлар — 21,0 г
- көмірсулар — 72,0 г
- 2130 кДж/510 ккал
AMINA
Пісірілген сүттің хош иісі бар
Қаптама — 1,4 кг/4,5 кг
Өнім туралы
Қант печеньесі, бетінде айқын өрнегі бар шаршы пішінді. Таразылап және өлшеп буылып шығарылады. 1 кг-да кемінде 80 дана болады.
«AMINA» қант печеньесінің құрамы: ұн, жүгері крахмалы, қант, инвертті шәрбат, маргарин, жұмыртқа ұнтағы, ас тұзы, ас содасы, көмірқышқыл аммонийі, хош иістендіргіш.
Бұл печенье қант мөлшері жоғары пластикалық қамырдан жасалады. Рецепттегі қанттың жоғарылауы печенье түрін өндіруде қамыр жұмсақ, тұтқыр және пластикалық болады, ал дайын өнім тығыз және күшті болады. Дайын печенье табиғи пісірілген сүттің қанықты дәмі мен хош иісіне ие.
- ақуыздар — 8,0 г
- майлар — 21,0 г
- көмірсулар — 72,0 г
- 2130 кДж/510 ккал
Сушки итальянские таралли
Қаптама — 250 г/2,5 кг
Өнім туралы
Сахарное печенье, имеет квадратную форму с четко выраженным рисунком на поверхности. Выпускается весовым и фасованным. В 1 кг содержится не менее 80 шт.
Состав сахарного печенья «AMINA»: Мука, крахмал кукурузный, сахар, инвертрый сироп, маргарин, яичный порошок, соль поваренная, сода пищевая, аммоний углекислый, ароматизатор.
Данное печенье вырабатывается из пластичного теста с высоким содержанием сахара. Увеличенное содержание сахара в рецептуре благодаря чему тесто при производстве данного вида печенья становится мягким, вязким и пластичным, а готовый продукт плотный и крепкий. Готовое печенье, обладает насыщенным вкусом и ароматом натурального топленого молока.
- ақуыздар — 8,0 г
- майлар — 21,0 г
- көмірсулар — 72,0 г
- 2130 кДж/510 ккал